М’ЯСНИЙ КЕКС

17.02.2020

548

КУЛІНАРНІ РЕЦЕПТИ

Інгредієнти:

200 г борошна,
350 г копченого м’яса або мисливських сосисок,
400 г консервованої квасолі,
100 г твердого сиру,
по 100 г сметани і майонезу,
3 яйця,
1 ч.л. соди (погашеної оцтом),
кріп,
1 ч.л. рослинної олії,
1 ч.л. прованських трав.

Приготування: з консервованої квасолі злити рідину та промити її у друшляку під проточною водою. М’ясо та сир нарізати дрібними кубиками, вимішати з квасолею та прованськими травами.

Яйця збити міксером з майонезом і сметаною, додати погашену соду, борошно й збити до однорідності. В отримане тісто додати квасолево-м’ясну масу, все добре перемішати й перекласти у змащену олією форму для кекса. Запікати при 180 градусах протягом 40 хв.