На головну / Теги архівів

Теги архівів

Жовтень, 2019

  • 28 Жовтня

    КАРАМЕЛІЗОВАНІ АПЕЛЬСИНИ

      Продукти: 600 г апельсинів, 750 г цукру, 200 мл води.   Приготування: апельсини ретельно промити й нарізати кружальцями завтовшки 1 см. Викласти апельсини в каструлю, залити водою. Довести до кипіння й готувати під кришкою на середньому вогні 20 хвилин.   Вибрати кружальця, а відвар сполучити з 350 г цукру …

  • 24 Жовтня

    ВАРЕННЯ ІЗ ГРУШ І БАНАНІВ ЗІ СМАЖЕНИМ МАКОМ

      Продукти: 1,5 кг зрілих груш, 300 г бананів, 20 г маку, 700 г цукру, 20 г ванільного цукру.   Приготування: груші почистити, нарізати середніми шматочками. Банани почистити. Половину бананів розім’яти, а решту нарізати кружальцями завтовшки 1 см.   З’єднати груші, розім’яті банани, цукор. Довести масу до кипіння, зняти піну …

  • 23 Жовтня

    Консервуємо: ЯБЛУЧНО-АЙВОВЕ ПЮРЕ

      Продукти: 500 г яблук, 500 г айви, 500 мл води, 150 г цукру, 20 мл лимонного соку.   Приготування: фрукти помити почистити від шкірки й видалити серцевину. М’якоть фруктів нарізати шматочками.   У каструлю викласти шматочки айви, влити воду. Довести до кипіння і проварити 15 хвилин. Далі додати в каструлю …

  • 10 Жовтня

    КОМПОТ З АЙВИ З ЛИМОНОМ

      Інгредієнти: 1 кг айви, 50 г лимона, 2-2,5 л води, 350 г цукру.   Приготування: лимон ретельно помити гарячою водою. Зняти цедру й вичавити з нього сік. Айву ретельно протерти від верхнього шорсткого шару й вимити. Розрізати кожен плід на 4 частини, вирізати серцевину. Кожну четвертинку розрізати вздовж на …

  • 8 Жовтня

    ГОСТРИЙ СОУС ЗІ ШМАТОЧКАМИ СЛИВ

      Інгредієнти: 1 кг слив, 50 г червоного гострого перцю, 50 мл води, 50 мл соєвого соусу, 25 мл 9%-го оцту, 25 г солі, 120 г цукру, 2 зірочки бодьяну, 7 г чорного меленого перцю.   Приготування: сливи промити, видалити кісточки, а м’якоть нарізати середніми шматочками. Викласти сливи в каструлю …

Серпень, 2019

  • 3 Серпня

    5 найкращих рецептів абрикосового варення

      Літо – прекрасна пора, коли можна не просто досхочу насолодитися смаком улюблених фруктів, а й заготовити їх на зиму. Ароматне варення з абрикосів – чудовий спосіб зберегти “літо в банці”.   Кожна господиня бузумовно має свої рецепти консервацій, та ми пропонуємо спробувати й ці – прості та смачні. Класичне …