Теги архівів

Лютий, 2021

• 26 Лютого

  Українець і болгарка: сім’я Горобців – єдині сировари на Лановеччині

  

  Домашня еко молочка Юрія та Лілії Горобців прийшлася до душі ланівчанам. Двадцять років подружжя займається переробкою молока та виробництвом сиру. Їхню продукцію смакують гурмани на Тернопільщині та поза межами нашої області. Розпочинали з бринзи, сьогодні ж родина суттєво розширила асортимент, і на цьому, запевняють, не зупинятимуться. У кожну головку сиру …

Лютий, 2020

• 14 Лютого

  КУРЯЧІ КОТЛЕТИ З НАЧИНКОЮ В СУХАРЯХ

  

    Інгредієнти:   1 кг курячого фаршу, 2 цибулини, яйце, панірувальні сухарі, сіль, перець, олія, твердий сир.   Приготування: Цибулю натерти на дрібній тертці, додати її разом з яйцем у фарш. Посолити і поперчити. Сир натерти на тертці. З фаршу сформувати паляничку й вкласти всередину трохи сиру. Загорнути краї, сформувати котлету, …