Теги архівів

Грудень, 2021

• 29 Грудня

  Торт «Дон Кіхот»

  

    Інгредієнти: форма розміром 28 на 18 см (або кругла діаметром 24 см). Шоколадний корж (таких потрібно 2): 35 г какао, 60 г борошна, 0.5 ч.л розпушувача, 3 яйця, 90 г цукру. Горіховий корж (таких потрібно 2): 3 білка, дрібка солі, 75 г цукрової пудри, 25 г крохмалю, 100 г …

Травень, 2020

• 28 Травня

  СМАРАГДОВИЙ ТОРТ ЗІ ШПИНАТОМ

  

    Інгредієнти: 200 г шпинату (свіжого або замороженого), 160 г олії, 2 яйця, 160 г цукру, 2 п ванільного цукру, 2 ст.л. соку лимона, цедра з одного лимона, 11 г розпушувачу, 200 г борошна, 300 г кисломолочного сиру, 100 г сметани, 150 г цукрової пудри, ягоди чи фрукти для прикрашування. …

Березень, 2020

• 26 Березня

  Торт “Пломбір”

  

    Інгредієнти:   Для бісквіту: 6 яєць, 150 г цукру, 200 г борошна, 2 ч.л. розпушувача, рафінована олія – для змащування пергаменту.   Для крему “Пломбір”: 700 г вершків (20% жирності), 2 яйця, 240 г цукру, 260 г вершкового масла, 6 ст.л. борошна, 1 п. ванільного цукру.   Для просочування …

Лютий, 2020

• 26 Лютого

  АНАНАСОВО-МАКОВИЙ ТОРТ

  

    Інгредієнти:   для бісквіту: 4 яйця, по 4 ст.л. цукру та борошна, 1/2 ч.л. розпушувачу;   для макового коржа: 4 білки, 3 ст.л. цукру, по 1 ст.л. борошна і крохмалю, 3 ст.л. маку;   для крему: 500 мл 30-відсоткових вершків, 2 ст.л. цукру, 2 упаковки лимонного желе, 600 мл …