На головну / ПОРАДИ / КУЛІНАРНІ РЕЦЕПТИ / СМАРАГДОВИЙ ТОРТ ЗІ ШПИНАТОМ

СМАРАГДОВИЙ ТОРТ ЗІ ШПИНАТОМ

  Інгредієнти:

  • 200 г шпинату (свіжого або замороженого),
  • 160 г олії,
  • 2 яйця,
  • 160 г цукру,
  • 2 п ванільного цукру,
  • 2 ст.л. соку лимона,
  • цедра з одного лимона,
  • 11 г розпушувачу,
  • 200 г борошна,
  • 300 г кисломолочного сиру,
  • 100 г сметани,
  • 150 г цукрової пудри,
  • ягоди чи фрукти для прикрашування.

  Приготування: Листя шпинату подрібнити до стану пюре у блендері, додавши олію, сік та цедру лимона. Окремо збиваємо до утворення пишної маси яйця з цукром та 1 пакетиком ванільного цукру. Потім, зменшивши обороти міксера, додаємо шпинатну масу. В окремій посудині змішуємо борошно з розпушувачем й пересипаємо до яєчно-шпинатної суміші, обережно перемішуючи лопаткою.

  Форму для випікання діаметром 18 см вистелити пергаментом і випекти половину тіста в розігрітій до 180 г духовці протягом 35 хв. Таким же чином випекти й інший корж, а коли вони охолонуть – розрізати кожен, щоб утворилося 4 коржі.

  Для крему необхідно збити блендером сир, цукрову пудру, ванільний цукор та окремо збиту сметану.

  Торт перемастити сирним кремом та прикрасити будь-якими ягодами чи фруктами.

Смачного!

Перевірте також

КУРКА В БІЛОМУ ВИНІ

  Інгредієнти: 1 тушка курки, сіль, перець, 240 мл білого сухого вина, 300 мл сметани, …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You cannot copy content of this page