Головні новини
На головну / ПОРАДИ / КУЛІНАРНІ РЕЦЕПТИ / ВІТАМІННИЙ САЛАТ З КАБАЧКІВ

ВІТАМІННИЙ САЛАТ З КАБАЧКІВ

  Не дивуйтеся, кабачок можна не лише смажити або запікати, він має відмінний смак і в сирому вигляді. Пропонуємо приготувати оригінальний салат зі свіжих молодих кабачків у поєднанні з ароматним букетом вітамінної зелені.

  Інгредієнти:

  • 1 молодий кабачок,
  • 1 огірок з м’якою шкіркою,
  • 5 перепелиних яєць,
  • 1 пучок зелені на вибір (салат, фенхель, щавель, кріп, рукола,  селера чи петрушка),
  • 1/2 цибулини,
  • 1 зубчик часнику,
  • 3 ст.л. олії,
  • 1 ст.л. лимонного соку,
  • цукор та сіль за смаком.

  Приготування: кабачок порізати тонкою соломкою соломкою. Цибулю дрібно покришити. З’єднати кабачок з цибулею, оцукрити, скропити лимонним соком. Огірок теж нарізати соломкою. Вичавити часник. Крупно нарізати всю зелень. Змішати овочі з зеленню, заправити салат сіллю і олією. Відварені на круто яйця, остудити, розрізати та прикрасити салат.

Смачного!

Про нас Наталія Гамера

Перевірте також

ЯЙЦЯ ФАРШИРОВАНІ ЧЕРВОНОЮ РИБОЮ

  Інгредієнти: 6 яєць, 200 г філе слабосолоної червоної риби, 2 ч.л. червоної ікри, 100 …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *