ГЛІНТВЕЙН З МЕДОМ

  Інгредієнти:

  • червоне сухе вино – 700 мл,
  • вода – 100 мл,
  • мед – 4 столові ложки,
  • гвоздика – 7 бутонів,
  • мускатний горіх – дрібка,
  • кориця – 1/2 ч.л.,
  • корінь імбиру – шматочок, довжиною 2 см,
  • апельсин – 1/2 шт.,
  • яблуко – 1/2 шт.,
  • коньяк – 50 мл,
  • цедра з 1 лимона.

  Приготування: у воду додати спеції (бутони гвоздики, мускатний горіх, корицю, порізаний слайсами корінь імбиру, цедру лимона) кип’ятити протягом 2 хвилин та залишити, аби настоявся 15 хвилин, накривши кришкою.

  Яблуко і апельсин, не очищуючи, порізати кільцями, перекласти в каструлю з товстим дном, залити червоним вином, додати мед й розігріти на слабкому вогні до 80 градусів. Додати коньяк. З пряної води вийняти імбир та лимонну цедру та повільно влити її до медово-алкогольної суміші і ще раз підігріти, але обережно, аби глінтвейн не закипів.

Перевірте також

ЯЙЦЯ ФАРШИРОВАНІ ЧЕРВОНОЮ РИБОЮ

  Інгредієнти: 6 яєць, 200 г філе слабосолоної червоної риби, 2 ч.л. червоної ікри, 100 …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *