Головні новини
На головну / ПОРАДИ / КУЛІНАРНІ РЕЦЕПТИ / ЗОЛОТИСТА КУРОЧКА В АПЕЛЬСИНОВО-РОЗМАРИНОВОМУ МАРИНАДІ

ЗОЛОТИСТА КУРОЧКА В АПЕЛЬСИНОВО-РОЗМАРИНОВОМУ МАРИНАДІ

  Інгредієнти:

  • курячі стегна – 1 кг,
  • апельсини – 2 шт.,
  • розмарин – 3-4 гілочки,
  • соєвий соус – 2 ст.л.,
  • часник – 3 зубці,
  • цукор – 1 ст.л.,
  • сіль – 1 ч.л.,
  • чорний мелений перець – за смаком.

  Приготування: Для маринаду необхідно з одного апельсина і половинки іншого вичавити сік, додати соєвий соус, вичавлений через часникодавку часник, цукор, сіль, перець та усе перемішати.

  Курячі стегенця помити та, додавши гілочки розмарину, викласти на деко, залити маринадом й поставити в холодильник на 1 годину. Решту апельсина, нарізати невеликими шматками, покласти до курки. Деко накрити фольгою й запікати у розігрітій до 200 °С духовці 30 хв., після чого, знявши фольгу запікати ще 20-25 хв. до золотистої скоринки, час від часу поливаючи м’ясо апельсиновим соусом з дна форми, в якій готуються стегна.

Перевірте також

ЯЙЦЯ ФАРШИРОВАНІ ЧЕРВОНОЮ РИБОЮ

  Інгредієнти: 6 яєць, 200 г філе слабосолоної червоної риби, 2 ч.л. червоної ікри, 100 …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *