КОТЛЕТИ З РИБНОЇ КОНСЕРВИ

  Інгредієнти:

  • 1 банка рибної консерви в олії,
  • 200 г манки,
  • 2 цибулини,
  • 2 яйця,
  • олія,
  • сіль,
  • перець,
  • панірувальні сухарі,
  • 1 л курячого бульйону.

  Приготування: Консерви розім’яти виделкою. Цибулю почистити й натерти на тертушці. Додати яйця, манку, посолити та поперчити за смаком й залишити на 1 годину для набухання. Опісля, з фаршу сформувати котлети, обкачати їх у панірувальних сухарях і смажити на сковорідці на олії до золотавої скоринки. Обсмажені котлети викласти в сотейник, залити бульйоном й протушкувати зо 20 хвилин. Краще подавати такі котлети з рисом, картоплею або свіжими овочами.