Головні новини
На головну / ПОРАДИ / КУЛІНАРНІ РЕЦЕПТИ / Курячі котлети з гарбузом

Курячі котлети з гарбузом

  Додавши гарбуз до звичайного курячого фаршу, ваші котлети стануть особливо соковитими та смачними.

  Інгредієнти:

  • 400 грамів курячої грудинки,
  • 1 яйце, 200 грамів гарбузової м’якоті,
  • 1 цибулина,
  • 2 зубчики часнику,
  • 1 ст.л. вершкового масла,
  • по 2 ст.л. манної крупи та олії,
  • 1/2 ч.л меленого коріандру,
  • сіль та перець — за смаком,
  • олія — для смаження.

  Приготування:

  Гарбуз почистити та натерти на крупній тертушці, цибулину — на дрібній. Курятину пропустити через м’ясорубку. До фаршу вичавити часник, додати натерті цибулю і гарбуз, розтоплене масло, яйце, манку, спеції, гарно вимішати та трохи відбити, аби вивільнити зайве повітря й дати постояти зо 20 хвилин у холодильнику.

  Сформувати невеликі котлетки й обсмажити.

Перевірте також

ЯЙЦЯ ФАРШИРОВАНІ ЧЕРВОНОЮ РИБОЮ

  Інгредієнти: 6 яєць, 200 г філе слабосолоної червоної риби, 2 ч.л. червоної ікри, 100 …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *