17.02.2020

585

КУЛІНАРНІ РЕЦЕПТИ

М’ЯСНИЙ КЕКС

  Інгредієнти:

• 200 г борошна,
• 350 г копченого м’яса або мисливських сосисок,
• 400 г консервованої квасолі,
• 100 г твердого сиру,
• по 100 г сметани і майонезу,
• 3 яйця,
• 1 ч.л. соди (погашеної оцтом),
• кріп,
• 1 ч.л. рослинної олії,
• 1 ч.л. прованських трав.

  Приготування: з консервованої квасолі злити рідину та промити її у друшляку під проточною водою. М’ясо та сир нарізати дрібними кубиками, вимішати з квасолею та прованськими травами.

  Яйця збити міксером з майонезом і сметаною, додати погашену соду, борошно й збити до однорідності. В отримане тісто додати квасолево-м’ясну масу, все добре перемішати й перекласти у змащену олією форму для кекса. Запікати при 180 градусах протягом 40 хв.