icon clock25.07.2019
icon eye224
УКРАЇНА

На Тернопільщині аграрії прогнозують здорожчання житнього хліба та цукру

  Як повідомив директор департаменту агропромислового розвитку Тернопільської ОДА Володимир Стахов, зважаючи на те, що минулого року ціни на цукор були досить низькими й коливалися в межах 500 грн за мішок — цього річ бурякові посіви суттєво скоротилися. Це, відповідно, призведе до скорочення об’ємів виробництва, а згодом, ймовірно, й до підвищення ціни на цей продукт.

  До того ж, як стверджує В.Стахів, цього року цілком прогнозовано зросла ціна й на житній хліб. Попри високий попит на житні сорти хлібобулочних виробів, вирощування цієї культури в кліматі Тернопільщини ускладнено. Цьогорічні посіви жита займають всього 1,4 тис. га. Отож нестача запасів борошна закономірно провокує підвищення ціни на нього та, відповідно, подорожчання кінцевої продукції — хліба.