Головні новини
На головну / ПОРАДИ / КУЛІНАРНІ РЕЦЕПТИ / ЯЙЦЯ ФАРШИРОВАНІ ЧЕРВОНОЮ РИБОЮ

ЯЙЦЯ ФАРШИРОВАНІ ЧЕРВОНОЮ РИБОЮ

  Інгредієнти:

  • 6 яєць,
  • 200 г філе слабосолоної червоної риби,
  • 2 ч.л. червоної ікри,
  • 100 г плавленого сиру,
  • 30 г вершкового масла,
  • 1 ст.л. лимонного соку,
  • листя салату,
  • щіпка меленої паприки,
  • перець та сіль за смаком.

  Приготування: Зварені на круто яйця охолоджуємо в холодній воді, очищуємо від шкаралупи, розрізаємо уздовж навпіл і дістаємо жовтки. Червону рибу та ікру подрібнюємо блендером, додаємо жовтки, розм’якшене вершкове масло, лимонний сік і знову збиваємо до консистенції мусу.

  За допомогою кондитерського мішка з насадкою наповнюємо рибною начинкою половинки яєць, викладаємо їх на листя салату й посипаємо паприкою.

Перевірте також

ЯЙЦЯ З ГРИБНОЮ НАЧИНКОЮ

  Інгредієнти: 6 яєць,200 г маринованих печериць,1 цибулина,петрушка,6 грецьких горіхів,2 ст.л. майонезу,2 ст.л. олії,дрібка кумину …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *